蔬菜单位配送

QQ号:453149028 微信号:13412398887 联系人:林先生 蔬菜配送线路优化： 配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。 合理确定配送路线就是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输 、运行时间短或需求满足情况等。 蔬菜是我们的餐桌上的必备食品，但随着经济的发展，很多城市已经实现了现代化建设，许多村庄被转化为城市地区，其次是造成可耕地面积继续下降。因此，也造成了蔬菜市场价格的不断发展上升。 所以，在许多场合，如超市、学校、公司等都采用蔬菜配送来满足需求。因此，蔬菜配送行业已经变得越来越流行。 蔬菜配送意义： 1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合的菜篮子工程要求; 2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大追捧; 3. 方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利; 4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。 随着社会的发展，越来越多的商家都供给送货上门的服务，比如：顺丰快递，美团外卖等等，而食堂蔬菜配送则是其中比较特殊的一种，一般的物流配送多服务于个人。而食堂蔬菜配送主要服务于单位。配送的种类也比较多，包括水产配送、冻品配送、肉类配送、家禽配送、蔬菜配送、水果配送、调料配送等等。食堂蔬菜配送它也是归于物流中的一种特别形式，它需要在经济合理区域范围内，依据客户的要求，对食材进行拣选、加工、包装、切割、组配等工作，并准时送达客户指定的地址的物流活动。食堂蔬菜配送的四大优点： 1、完善了运输业和整个物流的体系。 2、简化业务，方便客户，进步供给确保程度。 3、进步了双端物流的效益。 4、通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益。 那么问题来，如何做好食堂蔬菜配送服务呢？ 1、食堂蔬菜配送的线路优化。食堂蔬菜配送运输通常面对众多的客户，路线短但繁杂。同一路线往返次数多而且线路较为固定，所以必须制定高效的运输路线，合理确定食堂蔬菜配送路线就是用 少的动力，走 短的里程，花 少的费用，经 少的环节，以 快的速度把食堂食材运至客户手中。这需要专业食堂配送公司进行合理规划，在路线优化上，老牌配送公司往往优势明显，比如宏鸿农产品配送公司，拥有二十年食堂配送经验。路线优化已经成为宏鸿常态，这对于客户来说，选择这种老牌公司会非常的有优势，会节省不少时间成本。  2、做好食堂蔬菜配送的包装服务。这里食堂蔬菜配送包装服务不仅是狭义的给食材分类打包，主要是指在蔬菜配送过程中，在满足客户包装要求的前提下保证食材的质量和品质，比如鱼、虾、蟹等需要活的，蔬菜必须保证当天采摘到达客户餐桌等等。一般为了保障客户利益，各个公司都会有相应措施，比如宏鸿农产品集团主要的配送方法包括： （1）宏鸿与客户签订《蔬菜配送协议》中，由客户和宏鸿共同拟订《蔬菜配送质量标准书》； （2）宏鸿接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，宏鸿具体负责配送各单位食堂的配送主管检验合格后才送往客户； （3）宏鸿配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 （4）各种肉类、蔬菜等等每天都经过宏鸿公司专业检测员进行检测才能送给客户，肉类、禽类都附有肉联厂的检验检疫证明。保障食材的安全健康可靠。 （5）冷链保鲜，各种需要保鲜的食材，包括水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。  3、时刻关注各种农副产品的价格，不定期更新农副产品配送报价：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，宏鸿农产品集团根据蔬菜行业的各种特殊性，主要采取随行就市的原则。主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。 蔬菜配送流程方案： 1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。 2、订单：客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我（传真或电话），客户需求明确。 3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计必须准确。 4、订购：订购必须及时、。 5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检。 6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。 7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不超标。 8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。 9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。 10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域肉，客户收货员在送货单上签名。 11、售后服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。 工厂蔬菜配送：客户对于生鲜行业来说是十分的重要，可以这么说，找到清晰的客群定位并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的步。工厂蔬菜配送从配送客户分类来说主要分为食材蔬菜配送，企事业单位食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送